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2020年11月26日，我院牽頭設計的頤海（成都）食品有限公司簡陽調味品基地項目開工典禮暨奠基儀式在簡陽舉行。頤海（成都）簡陽調味品生產基地位于四川省成都市簡陽空天產業功能區（原簡陽工業集中發展區城南工業園），項目總投資5.1億元，凈用地面積93830.27平方米（約140.7畝），建筑面積104952.09平方米，生產區包括兩棟廠房，兩棟倉庫及配套的污水處理、公用工程用房，非生產區包括一座辦公樓、三棟倒班宿舍和一棟職工食堂。該項目是頤海（國際）在西南地區的重要布局，由頤海（成都）食品有限公司負...

2020年11月26日，我院工程師李南臻參見“西南農業與營養健康協同創新中心啟動會暨營養型農業戰略發展討論會”，國家衛生健康委員會食品安全標準與監測評估司原副司長張志強，中國農業科學院副院長劉現武、四川省衛生健康委員會副主任宋世貴、中國農業科學院科技管理局副局長周國民、中國疾控中心營養與健康所所長丁鋼強、新津區委副書記丁鈺等出席并致辭，宣布創新中心正式啟動。國家食品安全風險評估中心中國工程院院士陳君石、中國疾控預防控制中心楊曉光、中國農業科學院生物技術研究所副所長張春義做了相關匯報，圍繞健康中國...

2020年11月24日，眉山市政府主導，我院專家參與并主筆核心部分的泡菜國際標準ISO24220《PAOCAI(SaltedfermentedVegetables)_SpecificationandTestMethods》（泡菜<鹽漬發酵蔬菜>規范和試驗方法）歷時3年7個月順利通過最后一輪投票，正式進入出版階段。該標準的成功制定發布，實現了四川省在國際標準化組織（ISO）框架下食品國際標準零的突破，標志著我國泡菜標準化的突破，提升了我國泡菜在國際標準方面的影響力和話語...

11月22日，第十一屆中國四川（彭州）蔬菜博覽會在彭州市天府蔬香博覽園開幕，本屆菜博會以"擦亮川菜金字招牌，建設中國西部菜都"為主題，集田間展、場景展、線上展為一體，重點開展招商引資、行業交流、貿易洽談、展示展銷、鄉村旅游等活動，旨在促進彭州蔬菜產業的高質量發展和三產融合。本屆菜博會以“立足大循環謀篇雙循環·構建高質量發展新格局”為主議題，邀請多名重要領導及蔬菜行業的知名專家學者參加，舉辦了“中國蔬菜產業高質量發展高峰論壇”、“中國蔬菜產業科技創新高峰論壇”等...

2020年11月19日，我院設計的位于小金縣美興鎮馬桑村的阿壩州阿金食品產業有限公司“小金縣高原特色資源綜合開發項目”項目投產和開業儀式于上午10點開始，首先，阿金項目籌備組組長李欣介紹了項目基本情況，對幫助和支持項目建設的各位領導和來賓表達了真摯的感謝；三旺集團總裁郭俊和阿金食品董事長范正海表示項目建設過程困難重重，項目的成功落成離不開各級領導的關心和各相關單位的鼎力幫助，相信成都伍田20多年肉品加工布局將助力阿金項目實現小金縣牦牛產業的全鏈條發展，在阿壩州扶貧產業中做到“產業扶貧、阿金先行”...

為進一步加強我院新聘專業技術人員職業道德和職業規范的教育，增強愛院愛崗敬業意識，2020年11月18日下午，由黨群人事部組織，我院2020年新取得高級職稱人員聘前培訓座談會在二會議室召開，11名新取得正高級、高級資格的專業技術人參加了培訓座談會，會議由副院長劉念同志主持，院長陳功同志、紀委書記巨磊同志出席了會議。巨書記代表院宣讀了這一批高級專業技術人員的聘任文件，同時向他們表示了祝賀。劉院長領學了工程技術人員職業道德規范教育的有關要求，希望新取得高級職稱資格的專業技術人員立足崗位，積極融入院十四...

為了更好地推進“三區”科技人才隊伍建設和科技扶貧進程，2020年11月2日，在我院果蔬茶所柏紅梅所長帶領下，該所成員工程師王波、助理工程師陳一萌、張莉組成“三區”科技服務小組，先后前往了位于廣元市利州區大石工業園區的四川新良農業有限責任公司和四川百夫長清真飲品股份有限公司進行科技服務。科技服務小組一行來到廣元果王食品有限責任公司位于利州區大石工業園區的新公司——四川新良農業有限責任公司。在公司趙經理的帶領下，科技服務小組參觀了獼猴桃飲料的生產車間，就獼猴桃飲料中果粒沉淀的問題進行了詳細探討，為產...

為積極響應上級部門相關工作文件要求，2020年11月2日，四川省食品發酵工業研究設計院果蔬茶所所長高級工程師柏紅梅、工程師王波、助理工程師陳一萌、張莉一行4人組成“三區”科技服務小組，趕赴廣元市蒼溪縣的廣元果王食品有限責任公司開展“三區”科技服務工作。廣元果王食品有限責任公司的梁興玉董事長、劉發云總經理以及張曉梅技術總監對我院科技服務小組的到來表示熱烈歡迎。我院與該公司為長期合作關系，為該公司提供生產技術指導和項目攻關。雙方就之前的項目合作以及科技服務工作做了總結，并就后續企業新產品開發、工藝優...

11月4日，郎酒股份副董事長汪博煒率郎酒股份常務副總工程師兼廠公司副總經理沈毅，瀘州基地副總經理兼瀘州基地副總工程師卓毓崇，二郎基地副總工程師程偉等一行12人赴我院參觀指導，我院院長陳功、副院長劉念、釀酒研究院副院長彭奎、謝邦祥、總工程師潘建軍等陪同參觀。汪博煒副董事長一行參觀了我院釀酒研究院、食品科學技術研究院、西南菌種中心、中國輕工業釀酒工程及應用重點實驗室，以及我院依柳源分析檢測公司和金開公司。深入了解我院在釀酒工程、微生物發酵、食品加工等領域的最新研究和成果，探討院企合作，科研成果轉化。...